Pizzabar GePetto

3 oktober 2020 opende Bistro In Petto voor het eerst de deuren van hun nieuwe Pizzabar ‘GePetto’. Waar de ruimte voorheen de zaal “t Schippers Welvaeren’ huisvestte, waan je je nu, na een grondige verbouwing, in het authentieke Italië. Amici Bram en Thijs draaien hun hand niet om voor een nieuwe uitdaging!

Binnen de pizzabar ligt de focus niet alleen op de pizza’s, zoals je misschien wel zou verwachten. Ook het concept ‘borrelen’ is belangrijk bij GePetto. Deel gezellig een plankje Antipasti, trek samen een fles Ripasso open en vergeet even alle tijd. Deze mogelijkheden voor lang tafelen zie je terug aan de uitgebreide, uitsluitend Italiaanse, drankenkaart die het concept te bieden heeft. Met wijnen als Valpolicella en Pecorino, bieren als Peroni en Azurro en koffie van Julius Meinl ‘Trieste’ proeft je letterlijk overal de Italiaanse cultuur in terug.

menuKAART

Antipasti (2 personen)
Serranoham, pikante salami, mortadella, foccacia & olijven

€ 14,50

Meatballs parmesan
gehaktballetjes van de Pub in huisgemaakte marinara met Parmezaanse kaas

€ 9,00 

Carpaccio GePetto
olijventapenade, krokante rozemarijn, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas

€ 12,50

Buffelmozzarella
met Coeur de boeuf tomaat, oude balsamico, olijfolie en verse basilicum

€ 10,00 

Vitello Tonnato
kalfsvlees met tonijnmayonaise, kapperappeltjes en gepofte tomaatjes

€ 12,50

Margherita
Tomatensaus, buffelmozzarella, cherrytomaten en verse basilicum

€ 11,50

Prosciutto
Tomatensaus, 18 maanden gerijpte ham, rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas

€ 13,50

Peer
Pizzakaas, gemarineerde peer, gorgonzola, witlof, walnoten en Balsamicostroop

  €13,50

Tonno
Pizzakaas, tomatensaus, tonijn, rode ui, kapperappeltjes, olijven en zongedroogde tomaatjes

€13,00

Funghi 2.0
Pizzakaas, mix van paddenstoelen, duxelle, provolone, truffelolie, parmezaanse kaas en rucola

€13,00

Carpaccio
Tomatensaus, carpaccio, truffelmayonaise, pizzakaas, parmezaan en rucola

€ 14,50

Quattro Formaggi
Parmezaan, pizzakaas, provolone, gorgonzola, tijm, rozemarijn balsamicopstroop

  €14,50

Zalm
Pizzakaas, Gravad Lax, citroenroom, rode ui, haringkaviaar en bieslook

€14,50

Pizza Pikante
Tomatensaus, pikante salami, pizzakaas, cherrytomaatjes en Jalapeno

  €14,50

Hawaii 2.0
Tomatensaus, pizzakaas, mozzarella, provolone, ananas, bacon en Jalapeno

€13,00

BLT
Tomatensaus, pizzakaas, bacon, bbq saus, vleestomaat, little gem, verse mozzarella

  €13,00

Bresaola
Pizzakaas, mozzarella, bresaola, balsamicostroop, parmezaanse kaas, rucola

€14,50

Tiramisù
Een klassiek Italiaans dessert

€6,00

Scroppino (afhaal niet mogelijk)
Citroensorbet, prosecco en vodka

€6,00

Signora Bianca
vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus

€8,00

Panna cotta
met rood fruit

€7,00

Hot links

Menukaart

Terras aan de Waal

In Petto Bourgondische Autorally

In Petto on Wheels

High beer 3 0f 4 gangen

Pub ouderwets gezellig

Bistro In Petto

Waaldijk 1
5328 EZ Rossum (gld)

 0418 664221
info@bistroinpetto.nl

Openingstijden

Bistro
Maandag - gesloten
Dinsdag - gesloten
Woensdag - Vanaf 17:00 uur
Donderdag - Vanaf 17:00 uur
Vrijdag - vanaf 12:00 uur
Zaterdag - vanaf 12:00 uur
Zondag - vanaf 12:00 uur

Pizzabar GePetto
vrijdag t/m zondag bezorgen en afhaal

Pub
donderdag t/m zondag vanaf 16:00 uur

 

Copyright 2020 Bistro in Petto | Website door BookDinners