Pizzabar GePetto

3 oktober 2020 opende Bistro In Petto voor het eerst de deuren van hun nieuwe Pizzabar ‘GePetto’. Waar de ruimte voorheen de zaal “t Schippers Welvaeren’ huisvestte, waan je je nu, na een grondige verbouwing, in het authentieke Italië. Amici Bram en Thijs draaien hun hand niet om voor een nieuwe uitdaging!

Binnen de pizzabar ligt de focus niet alleen op de pizza’s, zoals je misschien wel zou verwachten. Ook het concept ‘borrelen’ is belangrijk bij GePetto. Deel gezellig een plankje Antipasti, trek samen een fles Ripasso open en vergeet even alle tijd. Deze mogelijkheden voor lang tafelen zie je terug aan de uitgebreide, uitsluitend Italiaanse, drankenkaart die het concept te bieden heeft. Met wijnen als Valpolicella en Pecorino, bieren als Peroni en Azurro en koffie van Julius Meinl ‘Trieste’ proeft je letterlijk overal de Italiaanse cultuur in terug.

menuKAART

Antipasti (2 personen)
Serranoham, pikante salami, mortadella, foccacia & olijven

€ 14,50

Meatballs parmesan
gehaktballetjes van de Pub in huisgemaakte marinara met Parmezaanse kaas

€ 9,00 

Carpaccio GePetto
olijventapenade, krokante rozemarijn, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas

€ 12,50

Buffelmozzarella
met Coeur de boeuf tomaat, oude balsamico, olijfolie en verse basilicum

€ 10,00 

Vitello Tonnato
kalfsvlees met tonijnmayonaise, kapperappeltjes en gepofte tomaatjes

€ 12,50

Margherita
Tomatensaus, buffelmozzarella, pomodori en verse bascilicum 

€ 11,50

Prosciutto
Tomatensaus, 18 maanden gerijpte ham, rucola en Parmezaanse kaas

€ 13,50

Truffel
Truffelmascarpone, truffelolie, rode ui, bieslook en rucola

€ 15,50

Asperges
Groene asperges, courgette, rode ui, pesto en balsamico stroop

€13,50

Funghi
Mix van paddenstoelen, paddenstoelensaus, taleggio, pomodori, rucola & Parmezaanse kaas

€13,00

Carpaccio
Tomatensaus, carpaccio, pesto, pomodori, Parmezaanse kaas en rucola

€ 14,50

Scampi & Vis
Bisquesaus, scampi, schol, venkel, buffelmozzarella & dille

  €14,50

Zalm
Gravad Lax, citroenroom, haringkaviaar en bieslook

€14,50

Pikante salami
Tomatensaus, pikante salami,  pomodori, chiliolie en Parmezaanse kaas

  €14,50

Napolitano
Tomatensaus, ansjovis, olijven en oregano

€13,00

Tiramisù
Een klassiek Italiaans dessert

€6,00

Scroppino (afhaal niet mogelijk)
Citroensorbet, prosecco en vodka

€6,00

Signora Bianca
vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus

€8,00

Panna cotta
met rood fruit

€7,00

Hot links

Menukaart

Terras aan de Waal

In Petto Bourgondische Autorally

In Petto on Wheels

High beer 3 0f 4 gangen

Pub ouderwets gezellig

Bistro In Petto

Waaldijk 1
5328 EZ Rossum (gld)

 0418 664221
info@bistroinpetto.nl

Openingstijden

Bistro
Maandag - gesloten
Dinsdag - gesloten
Woensdag - gesloten
Donderdag - gesloten
Vrijdag - van 12:00 - 17:00 uur
Zaterdag - van 12:00 tot 17:00 uur
Zondag - van 12:00 tot 17:00 uur

Pizzabar GePetto tijdelijk gesloten
Vrijdag t/m zondag afhaal en bezorgen
Pub tijdelijk gesloten.


 

Copyright 2020 Bistro in Petto | Website door BookDinners